Café da manhã Inglês !

Ingredientes:
2 lingüiças
2 fatias de bacon defumado
2 ovos
Cogumelos
1 tomate
2 fatias de pao
2 Hash browns (bolinhos crocantes de batata)
Óleo
Sal a gosto

Modus Operandi: Divida os cogumelos em fatias finas e corte os tomates na metade. Asse ou frite as lingüiças, bacon e tomate. Na Inglaterra, acredita-se que a melhor forma de preparer o bacon é cozinhando, ou grelhando. Adicione um pouco de azeite em uma frigideira e frite os cogumelos. O cogumelo tem que ficar dourado e crocante, remova da frigideira e coloque em um prato no forno. Adicione mais oleo na panela (cerca de 2 colheres de mesa) e coloque uma fatia de pao e frite ate dourar - Repita o procedimento para a segunda fatia e, em seguida, mantenha o pao aquecido (no forno). Em seguida, frite dois ovos a gosto. Na Inglaterra, eles só fritam o ovo de um lado, pois gostam do ovo com a gema bem mole. Coloque todos os ingredientes no prato e sirva com uma xicara de chá. Coloque sal e pimenta a gosto!

"To eat well in England you should have breakfast three times a day!"

W. Somerset Maugham

Many cafés and pubs serve the meal at all hours as an "all-day breakfast". It can be accompanied by orange juice and tea or coffee or, in a pub, an alcoholic drink.