Ingredientes:
1 litro de leite
1 colher de sopa de iogurte natural
1/4 de litro de água fria
sal a gosto
Modus Operandi:
ferva o leite e espere amornar, coloque o iogurte natural, espere por oito horas e leve a geladeira por dois dias. depois misture 1/4 de agua fria e leve ao fogo até o ponto de fervura. espere esfriar e escorra a agua. sal a gosto e tchãrã, tá pronto!!!
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