Leite Condensado Light

Ingredientes:

- 2 xícaras de chá de leite desnatado

- 1 xícara de chá de água fervente

- 2 colheres de sopa de margarina light

- 6 colheres de sopa de adoçante culinário

Modus Operandi:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos;

2. Coloque em uma vasilha no freezer por aproximadamente 20 minutos.

Leite Condensado Caseiro

Ingredientes:

1 copo grande de leite em pó integral
1 copo grande de açúcar
1 colher de manteiga sem sal
1/2 copo de água morna

Modus Operandi:

1.Em primeiro lugar esquente a água
2.Depois bata com os demais ingredientes no liquidificador
Obs: Se desejar uma consistência mais líquida bata rapidamente, se optar por uma consistência mais encorpada bata de 3 a 5 minutos
Está pronto para utilizar em qualquer receita

Queijo Catupiry Caseiro

Ingredientes:

250 g de queijo de minas ralado
1 colher (chá) de sal
2 colheres de manteiga
2 copos de leite
3 ou 4 colheres de maizena

Modus Operandi:

1.Leve ao fogo todos os ingredientes para cozinhar, mexendo sempre;
2.Quando engrossar, prove o sal e deixe cozinhar mais alguns minutos;
3.Quando soltar do fundo da panela, retire do fogo e coloque em forma ligeiramente molhada;
4.Sirva no dia seguinte, de preferência!

Licor Amarula (caseiro, é claro)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

200 ml de conhaque
5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modus Operandi:

Bata com uma colher longa ou em um mixer o leite condensado, o creme de leite sem o soro,
o conhaque e o chocolate em pó. Disponha em garrafas e gele!

Licor Baileys (caseiro, também!)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 medida da lata de Whisky

1 colher de chá de café solúvel (tipo nescafé)

1 colher de chá de chocolate em pó

Modus Operandi:

Misturar muito bem todos os ingredientes usando uma colher longa (ou um mixer). Colocar a mistura numa garrafa e está pronto para saborear (Não é preciso guardar na geladeira. ).

Cuba Libre

Ingredientes :

1 limão;

2 doses de rum leve;

Coca-cola ou Pepsi Cola.

Modus Operandi:

Esprema o limão num copo e deixe cair as metades da fruta.

Soque-as e junte cubos de gelo.

Adicione o rum e complete com a Coca-cola ou Pepsi.

Mexa bem e sirva.

Bloody Mary

Ingredientes :

1 e 1/2 dose de vodka;

3 doses de suco de tomate;

1/2 dose de suco de limão;

1 colher (chá) de Molho Inglês;

2 gotas de molho de pimenta;

sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modus Operandi:

Junte todos os ingredientes numa coqueteleira com três pedras de gelo e agite bem.

Coe para um copo tipo alto e, sirva, também com gelo.