Leite Condensado Light

Ingredientes:

- 2 xícaras de chá de leite desnatado

- 1 xícara de chá de água fervente

- 2 colheres de sopa de margarina light

- 6 colheres de sopa de adoçante culinário

Modus Operandi:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos;

2. Coloque em uma vasilha no freezer por aproximadamente 20 minutos.

Leite Condensado Caseiro

Ingredientes:

1 copo grande de leite em pó integral
1 copo grande de açúcar
1 colher de manteiga sem sal
1/2 copo de água morna

Modus Operandi:

1.Em primeiro lugar esquente a água
2.Depois bata com os demais ingredientes no liquidificador
Obs: Se desejar uma consistência mais líquida bata rapidamente, se optar por uma consistência mais encorpada bata de 3 a 5 minutos
Está pronto para utilizar em qualquer receita

Queijo Catupiry Caseiro

Ingredientes:

250 g de queijo de minas ralado
1 colher (chá) de sal
2 colheres de manteiga
2 copos de leite
3 ou 4 colheres de maizena

Modus Operandi:

1.Leve ao fogo todos os ingredientes para cozinhar, mexendo sempre;
2.Quando engrossar, prove o sal e deixe cozinhar mais alguns minutos;
3.Quando soltar do fundo da panela, retire do fogo e coloque em forma ligeiramente molhada;
4.Sirva no dia seguinte, de preferência!